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Brioche Lanche Calabresa

Ficha Técnica

Peso Unitário100g
Nº de Unidades20 un.
Crescimento4 a 6h
Temperatura do Forno160°C
Tempo de Forno15 min

Códigos para Cadastro

EAN-137898748281132
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Brioche Lanche Calabresa

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, amido modificado, açúcar, soro de leite em pó, ovo em pó, sal, fécula de mandioca, fermento biológico, glúten de trigo, gordura vegetal hidrogenada, frutose, cúrcuma em pó, linguiça mista defumada (Agrobacterium tumefaciens e/ou Bacillus thuringiensis e/ou Streptomyces viridochromogenes), emulsificantes INS 471, INS 482 (i), INS 432 e INS 412, conservador INS 282, espessante INS 466,agentes de tratamento de farinha INS 300, INS 341(i) e INS 920, estabilizante INS 170 (i), antioxidante INS 300 e aromatizante.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, OVOS, LEITE E SOJA. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE E LEITE. CONTÉM GLÚTEN. AROMATIZADO ARTIFICIALMENTE.

Modo de Preparo

Distribuir as unidades em uma forma untada. Descongelar por 40min em armário aberto. Deixar o produto crescer em armário fechado (4h a 6h) ou climática fechada (3h). Assar em forno pré-aquecido a 160°C por 15 minutos. Retirar do forno quando estiver dourado. Modo de preparo realizado considerando temperatura ambiente entre 26 °C e 28 °C.

Sugestão de apresentação: decorar com queijo ralado e temperos frescos.

Informação Nutricional

Porções por embalagem: --  |  Tamanho da porção: --

Componente100gPor porção%VD*
Valor Energético315 kcal----
Carboidratos totais26 g----
Açúcares totais1 g----
Açúcares adicionados1 g----
Proteínas12 g----
Gorduras totais18 g----
Gorduras saturadas7 g----
Gorduras trans0 g----
Fibras alimentares1 g----
Sódio625 mg----

* Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
** VD não estabelecido.

Conservação

Manter congelado a -12 °C ou mais frio. Uma vez descongelado, o produto não deve ser congelado novamente.

  • Validade embalagem selada: 6 meses a partir da data de fabricação

  • Validade embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, dentro do prazo de validade e desde que o alimento não tenha sofrido descongelamento

  • Validade produto pronto embalado: 24h após o preparo

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