Ficha Técnica
| Peso Unitário | 40g |
| Nº de Unidades | 50 un. |
| Crescimento | 1h30min |
| Temperatura do Forno | 160°C |
| Tempo de Forno | 12 min |
Códigos para Cadastro
| EAN-13 | 7898750000000 |
| NCM | 1902.20.00 |
Ingredientes
Massa (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, sal e fermento biológico) e recheio (linguiça mista defumada*).
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, E SOJA. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE, LEITE E OVOS.
Modo de Preparo
Distribuir as unidades de doguinhos em uma forma untada.
Descongelar por 40min em armário aberto.
Deixar o produto crescer em armário fechado (1h30min a 2h) ou climática fechada (1h). Assar a 160 °C por 12min em forno pré-aquecido.
Retirar do forno quando estiver dourado.
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
** Observação: O tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 38 | Tamanho da porção: 40
| Componente | 100g | Por porção | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor Energético | 284 kcal | 113 kcal | 6% |
| Carboidratos totais | 26 g | 10 g | 3% |
| Açúcares totais | 1 g | 1 g | -- |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 g | 0% |
| Proteínas | 8 g | 3 g | 6% |
| Gorduras totais | 17 g | 7 g | 10% |
| Gorduras saturadas | 9 g | 4 g | 19% |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | 5% |
| Fibras alimentares | 1 g | 0 g | 1% |
| Sódio | 580 mg | 232 mg | 12% |
* Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
** VD não estabelecido.
Conservação
Manter congelado a -12 °C ou mais frio (o prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação). Uma vez descongelado, não congelar novamente.
Prazo de Validade
Embalagem fechada: 6 meses após a data de fabricação;
Embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, e desde que o produto não tenha sofrido descongelamento;
Produto pronto emabalado: 24h após preparo, desde que mantido aquecido acima de 60ºC ou resfriado abaixo de 5ºC.
O prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação.
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