Ficha Técnica
| Peso Unitário | 65g |
| Crescimento | 4 a 6h |
| Temperatura do Forno | 150°C |
| Tempo de Forno | 15 min |
Códigos para Cadastro
| EAN-13 | 7898969893039 |
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, margarina (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes e Agrobacterium tumefaciens), mistura de ovos desidratada, leite em pó integral, sal, canela em pó, fécula de mandioca, fermento biológico, emulsificante polisorbato 20 (INS 432), espessante carboximetilcelulose sódica (INS 466), antioxidante ácido ascórbico (INS 300) e agente de tratamento de farinha fosfato monocálcio (INS 341(i)).
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, LEITE, OVOS E SOJA. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA E TRITICALE. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
Modo de Preparo
Distribuir as unidades do produto em uma assadeira untada.
Descongelar por 40min em armário aberto.
Deixar crescer em armário fechado (4h a 6h) ou climática fechada (2h).
Fritar a 150 °C em fritadeira pré-aquecida (após dourar o primeiro lado, virar o produto para virar por completo) pelo tempo necessário para a obtenção de uma massa dourada.
Escorrer o óleo e servir.
Decorar a gosto.
Sugestão de apresentação: rechear o produto com os mais diversos recheios, como brigadeiro, chocolate e doce de leite.
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
** Observação: O tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 80 | Tamanho da porção: 40
| Componente | 100g | Por porção | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor Energético | 255 kcal | 102 kcal | 5% |
| Carboidratos totais | 47 g | 19 g | 6% |
| Açúcares totais | 9 g | 4 g | -- |
| Açúcares adicionados | 8 g | 3 g | 7% |
| Proteínas | 8 g | 3 g | 6% |
| Gorduras totais | 4 g | 2 g | 2% |
| Gorduras saturadas | 2 g | 1 g | 4% |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibras alimentares | 2 g | 1 g | 2% |
| Sódio | 233 mg | 93 mg | 5% |
* Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
** VD não estabelecido.
Conservação
Manter congelado a -12 °C ou mais frio. Uma vez descongelado, o produto não deve ser congelado novamente.
Prazo de Validade
Embalagem fechada: 6 meses após a data de fabricação;
Embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, e desde que o produto não tenha sofrido descongelamento;
Produto pronto: 2 dias após o preparo, desde que embalado no mesmo dia de produção.
O recheio aplicado no sonho pode reduzir a validade do produto pronto
O prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação.
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