Ficha Técnica
| Peso Unitário | 120g |
Códigos para Cadastro
| EAN-13 | 7898748280098 |
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, margarina (Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes), açúcar, sal, mistura de ovos desidratada, gema de ovo, fermento biológico e aromatizante.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, OVOS E SOJA. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE E LEITE. CONTÉM GLÚTEN.
CONTÉM AROMATIZANTE SINTÉTICO IDÊNTICO AO NATURAL
Modo de Preparo
Distribuir as unidades de croissant em uma forma untada.
Descongelar por 40min em armário aberto.
Deixar crescer em armário fechado (2h a 3h) ou climática fechada (1h a 2h). Assar a 150 °C por 25min em forno pré-aquecido.
Retirar do forno quando estiver dourado.
Modo de preparo realizado considerando temperatura ambiente entre 26 °C e 28 °C.
Sugestão de apresentação: para uma aparência mais brilhosa, pincelar a massa com gema de ovo. Decorar a gosto (gergelim, orégano, chia, linhaça, açúcar, confeitos, etc.).
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 30 | Tamanho da porção: 40
| Componente | 100g | Por porção | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor Energético | 353 kcal | 142 kcal | 7% |
| Carboidratos totais | 37 g | 15 g | 5% |
| Açúcares totais | 3 g | 1 g | -- |
| Açúcares adicionados | 3 g | 1 g | 3% |
| Proteínas | 6 g | 3 g | 5% |
| Gorduras totais | 20 g | 8 g | 12% |
| Gorduras saturadas | 11 g | 4 g | 21% |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | 5% |
| Fibras alimentares | 1 g | 1 g | 2% |
| Sódio | 419 mg | 168 mg | 8% |
* Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
** VD não estabelecido.
Conservação
Manter congelado a -12 °C ou mais frio. Uma vez descongelado, não congelar novamente. O prazo de validade deste alimento será comprometido, caso não sejam respeitadas as condições de conservação.
Prazo de Validade
Validade embalagem selada: 6 meses a partir da data de fabricação.
Validade embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, dentro do prazo de validade e desde que o alimento não tenha sofrido descongelamento.
Validade produto pronto embalado: 24h após o preparo.
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