Ficha Técnica
| Peso Unitário | 70g |
| Nº de Unidades | 46 un. |
| Crescimento | 4 a 6h |
| Temperatura do Forno | 150°C |
| Tempo de Forno | 20 min |
Códigos para Cadastro
| EAN-13 | 7898920000000 |
| NCM | 1901.20.90 |
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, amido modificado, açúcar, soro de leite em pó, gema de ovo desidratada, sal, fécula de mandioca, fermento biológico, emulsificantes INS 471, INS 482 (i) e INS 432, espessante INS 466, agentes de tratamento de farinha INS 341 (i) e INS 920, estabilizante INS 170 (i), antioxidante INS 300 e aromatizante.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, OVOS, LEITE E SOJA. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA E TRITICALE. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
Modo de Preparo
Distribuir as unidades do produto em formas para pães.
Descongelar por 40 minutos em armário aberto.
Deixar o produto crescer em armário fechado (4 a 6h) ou climática fechada (2h).
Assar o produto a 150ºC por 20 minutos em forno pré-aquecido.
Retirar do forno quando o produto estiver dourado.
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
** Observação: O tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 80 | Tamanho da porção: 40
| Componente | 100g | Por porção | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor Energético | 213 kcal | 85 kcal | 4% |
| Carboidratos totais | 43 g | 17 g | 6% |
| Açúcares totais | 1 g | 1 g | -- |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 g | 0% |
| Proteínas | 7 g | 3 g | 6% |
| Gorduras totais | 1 g | 1 g | 1% |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 g | 0% |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibras alimentares | 2 g | 1 g | 2% |
| Sódio | 435 mg | 174 mg | 9% |
* Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
** VD não estabelecido.
Conservação
Manter congelado a -12 °C ou mais frio. Uma vez descongelado, o produto não deve ser congelado novamente.
Prazo de Validade
Embalagem fechada: 6 meses após a data de fabricação;
Embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, e desde que o produto não tenha sofrido descongelamento;
Produto pronto: 24h após preparo, mantido em temperatura ambiente;
O prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação.
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