Ficha Técnica
| Peso Unitário | 450g |
| Nº de Unidades | 5 un. |
| Crescimento | 6 a 8h |
| Temperatura do Forno | 175°C |
| Tempo de Forno | 20 min |
| Vapor | Sim |
Códigos para Cadastro
| EAN-13 | 7898970000000 |
| NCM | 1901.20.90 |
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fibra de trigo, sal, cevada torrada, cacau em pó, farinha de soja, amido de trigo, fermento biológico, emulsificantes estearoil 2-lactilato de cálcio (INS 482(i)), polisorbato 80 (INS 433) e ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diaceril tartárico (INS 472e), melhoradores de farinha ácido ascórbico (INS 300) e azodicarbonamida (INS 927a).
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE CEVADA, TRIGO E SOJA, PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, TRITICALE, LEITE E OVOS.
Modo de Preparo
Distribuir as unidades do produto em formas para pães.
Descongelar em armário aberto por 40 minutos.
Fermentar em armário fechado (6h a 8h) ou climática fechada (2h).
Levar ao forno pré-aquecido a 175°C por 16min usando o vapor do forno.
Retirar os pães do forno quando estiverem dourados.
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 45 | Tamanho da porção: 40
| Componente | 100g | Por porção | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor Energético | 213 kcal | 85 kcal | 4% |
| Carboidratos totais | 43 g | 17 g | 6% |
| Açúcares totais | 2 g | 1 g | -- |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 g | 0% |
| Proteínas | 8 g | 3 g | 6% |
| Gorduras totais | 1 g | 1 g | 1% |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 g | 1% |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibras alimentares | 3 g | 1 g | 5% |
| Sódio | 456 mg | 182 mg | 9% |
* Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
** VD não estabelecido.
Conservação
Manter congelado a -12°C ou mais frio. Uma vez descongelado, o produto não deve ser congelado novamente.
Prazo de Validade
Embalagem fechada: 6 meses após a data de fabricação;
Embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, e desde que o produto não tenha sofrido descongelamento;
Produto pronto: 24h após preparo, mantido em temperatura ambiente;
O prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação.
Produtos Similares
Mais produtos da linha Pães que voce pode gostar.
