Ficha Técnica
| Peso Unitário | 45g |
| Nº de Unidades | 45 un. |
| Crescimento | 1h |
| Temperatura do Forno | 160°C |
| Tempo de Forno | 12 min |
Códigos para Cadastro
| EAN-13 | 7898750000000 |
| NCM | 1902.20.00 |
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, amido modificado, açúcar, soro de leite em pó, ovo em pó, sal, fécula de mandioca, fermento biológico, glúten de trigo, gordura vegetal hidrogenada, frutose, cúrcuma em pó, linguiça mista defumada
(Agrobacterium tumefaciens e/ou Bacillus thuringiensis e/ou Streptomyces viridochromogenes), emulsificantes INS 471, INS 482 (i), INS 432 e INS 412, conservador INS 282, espessante INS 466, agentes de tratamento de farinha INS 300, INS 341(i) e INS 920, estabilizante INS 170 (i), antioxidante INS 300 e aromatizante.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, OVOS, LEITE E SOJA. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE E LEITE. CONTÉM GLÚTEN. AROMATIZADO ARTIFICIALMENTE.
Modo de Preparo
Distribuir as unidades em uma forma untada.
Descongelar por 40min em armário aberto.
Deixar o produto crescer em armário fechado (1h30min a 2h) ou climática fechada (1h).
Assar em forno pré-aquecido a 160°C por 12 minutos. Retirar do forno quando estiver dourado.
Modo de preparo realizado considerando temperatura ambiente entre 26 °C e 28 °C.
Sugestão de apresentação: decorar com queijo ralado e temperos frescos.
Recomendação de exposição: o produto deve ficar exposto sobre refrigeração até 5 ºC ou aquecido acima de 60 ºC, por no máximo 6h. Se for imprescindível ficar exposto à temperatura ambiente, o mesmo deve ser assado ou cozido, assegurar que a temperatura ambiente esteja no máximo 25 ºC por 6h, mantendo em embalagem fechada, conforme ficha técnica do insumo
mais crítico linguiça calabresa fina.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: -- | Tamanho da porção: --
| Componente | 100g | Por porção | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor Energético | 315 kcal | -- | -- |
| Carboidratos totais | 26 g | -- | -- |
| Açúcares totais | 1 g | -- | -- |
| Açúcares adicionados | 1 g | -- | -- |
| Proteínas | 12 g | -- | -- |
| Gorduras totais | 18 g | -- | -- |
| Gorduras saturadas | 7 g | -- | -- |
| Gorduras trans | 0 g | -- | -- |
| Fibras alimentares | 1 g | -- | -- |
| Sódio | 625 mg | -- | -- |
* Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
** VD não estabelecido.
Conservação
Manter congelado a -12 °C ou mais frio. Uma vez descongelado, o produto não deve ser congelado novamente.
Prazo de Validade
Validade embalagem selada: 6 meses a partir da data de fabricação.
Validade embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, dentro do prazo de validade e desde que o alimento não tenha sofrido descongelamento.
Validade produto pronto embalado: 24h após o preparo.
Produtos Similares
Mais produtos da linha Salgados que voce pode gostar.
